Dnes potěším všechny, kteří miluji cibuli jako já a zároveň vyhledávají nízkokalorické pokrmy. Uděláme si nenáročnou cibulovou polentovou placku se sýrem. Předem říkám, že recept je jen pro otrlé cibuláře.
Budeme potřebovat:
500 ml vlažné vody
200 g polenty
Plátkový sýr
2 cibule
Lněná semínka
Koření dle chuti
Do hrnce dáme polentu, okoření a osolíme (používám koření ze zdravé výživy 'dobrá nálada' je vynikající a hodí se téměř na všechno.) Zalijeme vodou a přivedeme k varu. Polentu mícháme dokud se nám z ní nestane hustá kaše. Pozor, jde to velmi rychle a ráda se připaluje. Kaši necháme pár minut vychladnout. Mezitím si dáme na plech pečící papír, na který následně naneseme kaši a vytvoříme placku. K vytvoření používám ruce. Polenta rychle chladne a čím je chladnější tím více se začíná drolit.
Na placku rozprostřeme plátkové sýry a na jemno nakrájenou cibuli. Já zvolila klasickou bílou a fialovou. Posypeme lněnými semínky. Okořeníme (oregano, bazalka, pepř.) Můžete zasypat nivou pro lepší slanější chuť.
Dáme do předehřáté trouby a pečeme 20 minut na 200C stupňů.
Přeji dobrou chuť :)
Teda, vypadá to moc dobře :) Já teda cibuli extra nevyhledávám, ale většinou mi v jídlech chutná :)
OdpovědětVymazatMonča
Polentu jsem zatím ještě neměla, ale ta placka se mi zamlouvá :)
OdpovědětVymazatcibulu veľmi nemusím, ale toto vyzerá super!
OdpovědětVymazatľúbezná
Asi mám nějaké kulinářské mezery, co je to polenta? :) Jinak to vypadá naprosto skvěle.
OdpovědětVymazathttp://slawarehouse.blogspot.cz/
ani já cibuli nemusím, ale tohle vypadá skvěle! :-)
OdpovědětVymazatZvu vás všechny na giveaway, ve které můžete vyhrát úžasné sérum na řasy určené pro zhuštění, prodloužení a větší objem řas :-).