Tvarohové pomazánky podle Lady eS

Dnešní článek bude o tom abych Vám ukázala, že se nevěnuji jen kosmetice. Pomazánky si dělám někdy i dvakrát do týdne. Je to skvělá svačinka do práce.

Máte doma přebytečný tvaroh a nevíte, co s ním? Já Vám poradím jak si udělat skvělé pomazánky. Ideální na horké dny. Kdo z nás by teď chtěl jíst kupované pomazánky, když nevíte kde se válely a jestli v majonéze není náhodou třeba salmonela. Proto si raději dělám doma rychlé, chutné a méně tučné pomazánky z tvarohu. V poslední době jsem si je oblíbila i více než kupované Gervais nebo Lučinu.

Pomazánky se Vám skvěle hodí na hostinu, když nečekaně přijde návštěva nebo jen pro vaši chuť. Na jednohubky nebo jen tak k pečivu.

Bylinkovo česneková pomazánka.

250g tvarohu

2 stroužky česneku

6 lístků bazalky

snítka libečku

dle chuti koření

Tvaroh dáme do misky, přidáme nasekanou bazalku s libečkem a prolisovaný česnek. Ochutíme. Já používám steakové koření a bylinkovou podravku. Důkladně promícháme. Podáváme vychlazené z lednice.

Pikatní pomazánka se skvěle hodí na jednohubky. Můžeme je ozdobit vším, co najdeme doma. Kousky sýra, cibulí, rajčetem nebo hroznovým vínem.

Nivová pomazánka

250g  tvarohu

Kus nivy

Kus cibule

Snítka pažiky

Alnatura

Objevila jsem báječně a strašně chutné koření. A navíc je BIO. Mám z něho velkou radost, jelikož konečně nahradil mé Steakové s glutamany. Koření je z DM Alnatura. 

Tvaroh vložíme do misky a postupně přidáváme na jemno nastrouhanou nivu. Čím více tím lépe. Promícháme a vsypeme nasekanou pažitku s cibulí. Okořeníme, smícháme a můžeme podávat. Té soli nebude zas tolik potřeba. Niva je slaná sama o sobě až až.

Tempehová pikantní pomazánka

250g tvarohu

100g tempehu

1 cibule

trocha nastrouhané goudy

na ochucení:

pálivá salsa

libeček

koření

Nahrubo nakrájenou cibuli a tempeh dáme do nádoby, ve které budeme mixovat. Přidáme trochu nastrouhané goudy a bylinky. Tyčovým mixérem mixujeme, dokud se nám nevytvoří kaše. Poté přidáme tvaroh a znovu promixujeme, aby se vše dobře spojilo. Tempehovou pomazánku nakonec podle chuti okořeníme a pro zvýraznění chuti můžeme přidat i pálivou salsu. Tempehová pomazánka je díky obsahu bílkovin velmi vhodná pro vegetariány.